LES CINQ PILIERS DE L'ATAYA
Il y aurait tant de choses �
dire sur l'ataya ! Peut-on r�sumer ce mot �
une traduction s�n�galaise de th�
quand on connait tout le c�r�monial qui
accompagne sa pr�paration et tout l'aspect social
qu'il repr�sente ?
Voir
aussi la page sur les "coins" du S�n�gal
QUI LE PREPARE ? : Les jeunes ! Toujours les jeunes. Il est en effet rarissime de voir un p�re de famille pr�parer du th�. Beaucoup de "vieux" m�prisent d'ailleurs l'ataya dans lequel ils voient le d�soeuvrement ou la f�n�antise d'une jeunesse qui ne trouve rien de mieux � faire.... L'ataya �tant une activit� de groupe, il n'est pas rare que plusieurs participent � tour de r�le � sa pr�paration. De plus, ce ne sont pas forc�ment les habitants de la maison qui mettent la main � la p�te. Les invit�s sont souvent sollicit�s. Concernant le sexe du "pr�parateur", il est la plupart du temps masculin bien qu'occasionnellement une fille prenne l'initiative de participer.
Pour en savoir plus : La chanson
"Ataya", du groupe s�n�galais
Positive Black Soul (PBS) explique tout de A �
Z concernant ce fait de soci�t� qu'est
l'ataya ! A �couter pour mieux comprendre (les
paroles sont en Fran�ais).
Photo � gauche : une "s�ance" d'ataya � Dakar (photo. C. Pinero)
QUI LE FINANCE ? : En g�n�ral tous ceux qui sont pr�sents
avant la pr�paration ou tous les habitu�s
participent financi�rement � l'achat des
diff�rents ingr�dients de l'ataya : le
th� Saddam, le charbon du fourneau, le sucre
et la menthe (nana). Le prix de toute une ap�s-midi
d'ataya pour cinq ou six personnes d�passe rarement
les 500 � 1000CFA (0,75€ � 1,5€).
La participation de chacun est donc assez faible. Les
plus d�sargent�s ne payeront pas obligatoirement.
QUI LE BOIT ? : Si sa pr�paration et son financement ne font pas l'unanimit� on s'aper�oit que sa d�gustation est beaucoup plus partag�e! Femmes, hommes, vieux et jeunes appr�cient dans leur grande majorit� l'ataya. Les plus �g�s, les ma�tres et ma�tresse de maisons ne font jamais partie de l'attroupement r�uni autour du fourneau et ils se voient apporter leur verre de th� par un des jeunes participants. Les invit�s ou les amis de passage se voient eux aussi offrir de partager le breuvage quitte � partager un verre � plusieurs. Les "gosses" n'ont pas droit � cette insigne honneur avant d'avoir trois poils sur le menton.
QUELS
SONT SES EFFETS ? : Certains habitu�s
se disent "accro" � l'ataya. Il est
vrai que cette pr�paration � base de th�
est tr�s concentr�e en caf�ine
et qu'� ce titre elle peut engendrer des d�pendances.
On entend fr�quemment dire par des vieux que
sans noix de cola et sans verre de th� leur vue
n'est pas bonne. La consommation d'ataya � longueur
de journ�e n'est n�anmoins pas sans cons�quence
sur la sant�. Tout d'abord au niveau des dents.
On reconna�t vite un "drogu�"
du th� s�n�galais gr�ce �
ses dents d'un marron t�ch� presque parfait.
M�me le Denivit a du mal � venir �
bout de ces tr�s digracieuses attaques dentaires.
C'est particuli�rement inqui�tant chez
des heunes de 20 ans qui d�j� sont touch�s.
Attention : la "dentition ataya" ne doit pas
�tre confondue avec la dentition de Kaolack dite
"dents d'or" depuis un trait d'humour d'un
ministre s�n�galais (les Kaolackois ont
des dents marrons en raison de la concentration �lev�e
de min�raux dans l'eau de la r�gion).
Le deuxi�me risque est plus grave : les palpitations
cardiaques chez les sujets �g�s les plus
consommateurs.
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CAUSE
OU RESULTAT DU CHÔMAGE ? : L'ataya est
sans doute l'activit� (ou l'inactivit�)
la plus controvers�e du pays. Pas un jour ne
passe sans qu'un homme politique ne d�nonce cette
jeunesse qui passe son temps autour de la th�i�re.
Ceux qui travaillent dur se glorifient d'ailleurs de
ne pas faire partie de ce qu'ils consid�rent
comme une peuplade inactive. Le ph�nom�ne
de l'ataya est finalement assez r�cent au S�n�gal.
Il y a une quinzaine d'ann�es (avant la fameuse
d�valuation du franc CFA vous diront certains)
il �tait rare de voir un attroupement atayesque.
Aujourd'hui l'ensemble du pays est touch� par
ce que certains consid�rent comme un fl�au.
Des containers entiers de th� import�
(de marque Saddam pour la plus grande partie) sortent
quotidiennement du port de Dakar. Mais il semblerait
que contrairement aux dires des plus irrit�s,
l'ataya soit plus le r�sultat du ch�mage
et d'une soci�t� urbaine en d�liquescence
que la cause de ces m�mes probl�mes. L'explosion
urbaine y est pour beaucoup. En effet, dans les zones
rurales, un jeune trouve toujours de quoi s'occuper
: en dehors de l'�cole et des travaux champ�tres,
les ados aiment � s'en aller en brousse avec
leurs chiens pour faire une partie de chasse. Initiations,
f�tes traditionnelles ou activit�s manuelles
meublent � peu de frais le quotidien de cette
jeunesse. En ville le probl�me est tout autre
: en dehors de l'�cole (si peu fr�quent�e
dans les quartiers les plus d�favoris�s)
toute activit� est synonyme de grosse d�pense
: cin�ma, night-club et autres loisirs sont hors
de port�e de l'immense majorit� des adolescents
urbains s�n�galais. L'ataya devient donc
le seul moyen de meubler les longues apr�s-midi
en ville tout en g�n�rant un lieu de rencontre
entre amis.
Photo : Un verre d'ataya, � Dakar, pendant la r�alisation d'une des pages de votre site internet pr�f�r� !!!!
Vos contributions et commentaires sur le contenu de cette page
bonjour, j'ai besoin d'un peu d'aide: je suis allé au sénégal recemment et j'ai adoré le thé et la cérémonie qui va avec. Du coup j'aimerai pouvoir en refaire chez moi en france... J'ai cherché partout sur le net pour une theiere et des verres, sans succes. Vous connaissez un endroit ou je peux trouver ca? merci thomas
Bonjour, J'ai un groupe de musique dont le nom est ATAYA, en relation avec la philosophie de ce mouvement social... Je souhaite me rendre au Sénégal pour y jouer, mais je n'ai pas de contact là-bas. Les intéressés peuvent écouter ATAYA sur : http://www.zicmeup.com/groupe/ATAYA/ Musicalement vôtre !
Bonjour Je suis de Belgique et je cherche un telephone ou un contact pour le Kid's Club Fabiola à Dakar. Si vous avez une info merci de me la donner à lvi.alain@gmail.com - amicalement